饲料花费技艺揭秘,龙大公司生态养猪法达成猪

作者: 农业  发布:2019-05-12

发酵养猪或成未来养殖好模式

为啥别人在养猪市场行情好的时候比你赚钱多?为什么别人在养猪市场行情差的时候还能赚钱?如何在养殖过程中实现饲料成本的控制,低成本养猪就是我们今天要讨论的话题,现在很多养殖户都能很好的应用身边的廉价原料制作生物饲料,发酵豆渣、酒糟、泔水、秸秆等粗饲料降低养殖成本,我会在接下来的几篇文章中逐个分享操作制作技术,今天我们要说的是如何用牧草养猪。

核心提示: 据报道 在“冬暖夏凉”的猪舍里,一群快乐的小猪正在酣畅的享受着它们的美餐,猪舍温度适中,猪舍宽敞明亮、干净卫生,空气中也没有传统

来源: 央广网 发布时间2018-09-04 08:30:36

对于养殖户来说,长久以来养殖生猪存在着几个较大的担忧:市场行情、饲料成本、疫病防控、粪污处理等,这几件事做不好,不仅影响了养殖户的利润,还增加了风险,使养殖户陷入困境。有人会说解决这些难题谈何容易,其实现在已经有了解决的办法——发酵养猪。中国乡村之声特约评论员孙立武解析:

孙立武:关于如何养猪有过多种探讨,也涌现出很多新型养殖模式,如让猪上床——在猪舍里离地半米高的高度搭个架子弄个平面,平面由带有网眼的硬物组成,这样猪拉的粪尿可以透过网眼落到地面,不会沾到猪身上,养殖人员通过定期清扫地面粪污,可有效减少蚊虫滋生,猪也不用在泥水里踹来踹去,有人打趣的说这是让猪睡上了席梦思。

这种方式算是一种创新,在一定程度上解决了疫病防控和粪污处理问题,但是面对市场行情、饲料成本等因素,却是鞭长莫及。有没有什么样的办法让这些问题一次性的得到解决呢?

办法是有的,就是发酵养猪。与睡席梦思不同,发酵养猪不搭架子,猪还是生活在地面上,它的做法是:用庄稼秸秆、锯末、稻壳等物质与有益菌种混合,铺在猪舍里,猪在这些混合物上生活。发酵床的作用是,一方面可以分解猪的粪尿,不再需要打扫猪舍,不再需要冲洗猪舍,几乎不会产生废弃物,可大大减轻养猪场粪污处理的难度;另一方面通过发酵,发酵床可产生多种供猪食用的蛋白质、维生素、有机酸等营养物质,不但能促进猪群生长,发酵饲料中含有的益生菌进入到肠道后,可减少肠道疾病的发生,从而提高猪群的抗病能力。

最重要的一点是,发酵床可以帮助养殖户控制成本,赢得利润的主动权。目前我国猪饲料的主要原料为豆粕、玉米,近年来由于原料供应受内外环境影响,不断上涨,饲料价格也水涨船高,导致养猪成本不断攀升。但是发酵饲料养猪对饲料原料的要求不高,甚至可以用广泛来形容,因为发酵饲料的原料来源丰富,例如:酒糟、豆渣、面包厂副产物、甘蔗渣、农作物秸秆、牧草、各种菇类用过的培养基等,这些东西很好获得,最重要的是价格便宜,甚至有些可以免费获取。而且这些饲料营养丰富,能满足猪群对各种营养成分的需求,使用这些物质来代替一部分全价饲料可以节省一大笔费用,从而可以有效降低饲养成本。

其实,发酵床算是一个新鲜事物,因为很多人还没有听说过,但它也不算一个新鲜事物,因为最近几年,这种新的模式不断被提及,在一些地方也进行了广泛的试验和推广。当然,发酵床也面临着一些技术上的难点,一是发酵床床体发酵发热的问题,二是技术积累不够会导致死床现象出现,不过这些问题并不是这种新技术发展的拦路虎,真正的拦路虎是固化的思维和没有试验尝试的决心。

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据报道 在“冬暖夏凉”的猪舍里,一群快乐的小猪正在酣畅的享受着它们的美餐,猪舍温度适中,猪舍宽敞明亮、干净卫生,空气中也没有传统猪圈中的臭味……这是昨天记者在山东龙大食品集团有限公司生态养猪场见到的,龙大集团通过“生态养猪法”有效解决了养猪环境的粪污排放问题,使零排放的养猪模式成为可能。

猪属于杂食类,单胃、后消化道发酵哺乳动物。前结肠和盲肠的主要功能是消化吸收青绿饲料营养,饲喂牧草,特别是饲喂发酵牧草可以促使猪大肠蠕动速度,部分食糜在大肠中停留的时间变长,可以明显提高猪饲料的消化利用率,另外发酵牧草富含有益微生物,能够明显改善动物肠道环境,对猪只自身的免疫能力提高及圈舍养殖环境改善效果明显,饲喂发酵牧草一周左右就能明显看到猪只排出的粪尿骚臭味降低,长时间饲喂粪不臭、尿不骚,不可谓不神奇。适合猪只的禾本科牧草:新型皇竹草、甜象草、黑麦草、菊苣、墨西哥玉米、黑麦草等都是比较适宜的养猪牧草。不同的牧草收割的时间和可食用的部分不同,可以根据养殖场的情况合理种植栽培牧草,保证充足的饲草来源。

传统的养猪圈舍里,总是给人一种臭气熏天、蚊蝇漫天的印象。而在龙大集团的生态养猪场里,小猪却过着一种干净、卫生的生活。“不闻猪粪臭,唯有饲料香。”养猪场的工作人员告诉记者,这里之所以闻不到粪污恶臭的味道,得益于养猪场采取了“生态养猪法”,猪场粪污实现了“零排放”。

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从2008年开始,龙大集团引进生态养猪法,斥巨资对下属养猪场进行全面改造,“生态养猪法”在龙大集团养猪场全面铺开。

牧草养猪究竟能省多少钱? 一头肉猪从出生到上市约消耗350公斤饲料,如果能节省10%的饲料意味着可节约成本300元以上。而当前,大多数养殖场每头猪亏损50元~150元。“现在牧草能够成熟地替代部分精饲料,在这种低迷的行情下照样能实现养猪赢利。不同阶段的猪饲喂牧草的比例也有很大区别。对于母猪牧草的投喂量可达到70%,而育肥猪则应控制在30%以下,节省的成本非常可观,在现行环保严查的情况下,养猪场粪便可以用于种植牧草,不仅解决了养殖场污染,同时也决绝可种草肥料的问题,一举两得。

“生态养猪法”,也叫发酵床养猪技术,又称生物环保养猪。其原理是:利用微生物迅速降解、消化猪的排泄物,从而达到猪场废污的“零排放”。

牧草发酵养猪实用技术:

“生态养猪法”分为日本法和韩国法。龙大食品集团有限公司采用的是日本法发酵床技术,简单地说就是在养猪棚的地面上,根据肉猪、母猪等不同类型的猪群,铺设一定厚度的玉米(1937,9.00,0.47%)秸秆、谷壳、锯末和菌种等混合物,猪群生活在上面,所排出的粪尿经微生物完全发酵,迅速降解和消化,免去了冲洗猪圈等清洁程序,实现了粪污的“零排放”。这样,就从源头上实现了自然环保和无公害养殖的目标,彻底解决了养猪业污染问题。与此同时,通过对玉米秸秆、谷壳、锯末等废料的使用,也解决了烧荒带来的大气污染,并且生态养猪法所使用的垫料,经过2~3年充分发酵后,将变成上好的有机肥,重新返回田间使用。

原料准备:帝益菌饲料发酵剂1袋,牧草原料1吨,玉米粉100公斤,盐1公斤。

人大代表、龙大食品集团有限公司董事长宫学斌表示,在参照国外的先进做法的同时,龙大更注意结合本地的实际情况,进行了大胆的探索和创新,为“生态养猪法”注入了新的内涵。比如,为解决妊娠舍的排污问题,龙大集团独创发明了在单体栏后加入圆形水沟技术。由于母猪在单体栏中生活,需要定期消毒,消毒水与猪粪尿的流向产生冲突,既需要粪尿流入垫料区,又需要消毒水排出室外。龙大集团通过圆水沟的加入,使传统养殖方法与自然养殖方法有机结合,发挥了各自的优势,此项技术已获得国家专利。此外,他们还针对猪生长发育的不同发展阶段,通过不同的猪舍来进行养殖。

发酵方法:

为了确保猪肉安全,龙大集团在推广“生态养猪法”的同时,把企业原有的养殖模式与新法有机地结合起来,实施“六统一”管理模式,即:统一规划、统一供种、统一供料、统一管理、统一防疫、统一回收。该管理模式从源头上掌控整个饲养过程,确保无药物残留,大大提高了肉品品质。该模式下出栏的生猪,肉色明显比普通猪鲜润,出肉率也比普通猪高1.5%。

①扩大菌种体积:首先把帝益菌饲料发酵剂跟玉米粉混合均匀

据了解,目前龙大集团养猪场全部采用新式养殖方式饲喂,并通过以点带面的方式向社会推广,集团还会同畜牧专家帮助养殖户进行猪舍、发酵床设计,向养殖户提供菌种、技术服务等,发展了许多合同养猪场。集团还在山东省内大力推广这种养猪方法,影响范围覆盖河北、河南、吉林、黑龙江等地,受到广大农民和养殖户欢迎。

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②牧草粉碎:通过粉碎机把牧草原料粉碎备用

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③添加菌种:把帝益菌菌种、玉米粉混合物直接撒到粉碎过的牧草饲料中,加入盐,翻动搅拌均匀。

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④装桶压实密封发酵:把混合好的原料装桶,压实密封发酵。

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⑤开桶饲喂:夏季发酵3-5天左右,冬季发酵7-12天,有酒香或者酸香味即可饲喂。

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利用牧草喂猪,好处不止一点。牧草中维生素和微量元素种类多样且含量丰富,蛋白质含量较高,能被猪充分消化吸收,可以收到“以青补精,降本增效”的作用。用优质牧草饲喂母猪,可以满足营养需要,提高产仔数断奶成活数,饲喂育肥猪能改善肉质。牧草有助猪只消化和排泄。草中的粗纤维可减少猪只的怪癖行为,提高胃肠功能,可有效防止猪胃溃疡、水肿病和腹泻的发生。养猪废水用于浇灌牧草,既能缓解粪污处理难题,又能为养猪提供优质的青绿饲料。这样既减少了猪场对环境的污染,又增加了生产废物的循环利用,使养猪走上种养结合生态良性循环的轨道,降低养殖成本,拓展利润空间,可谓一举多得。

帝益菌-专注生态养殖,后期会定期分享一些发酵养殖方案技术,实现低成本,高效益养殖,养殖过程中如果有什么好的建议或者好的方法也希望您留言分享,本人会定期整理出来给广大养殖朋友!明天分享豆渣发酵饲料技术,养殖朋友可以关注一下!

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